【早安健康編輯部】農曆春節一向是遊子歸鄉、外地工作的辛苦人們回家的時刻。幾天假期中心裡或許平靜愉快,但腸胃可就不一定了,因為豐盛的年節大菜加上林林總總的零食,不知不覺間大家都吃下許多食物,不僅讓過年期間醫院掛腸胃病急診的數量大增,過量飲食與腸胃功能不佳彼此之間也互相影響、互為因果,讓人感覺不舒服,而從中醫觀點來看,其實有解決之道。 腸胃虛弱,食物再少也消化不良 為什麼說互為因果?食物消化、吸收並且化生氣血的脾胃,在處理吃下的食物時,本來就有一定的負荷量,如果短時間內吃下太多食物,超過脾胃處理的能力,脾胃就只能「加班」工作,如此一來反而會耗損更多元氣、傷了脾胃功能。 另個角度來看,如果腸胃原來就比較虛弱、功能不佳,就算是吃下適量食物,對身體來說也是負擔。一般來說,食物在進入胃部後,經過三小時就會消化並排空,但如果胃功能不佳,可能五個小時過去,食物還留在胃裡面。這個時候人不會覺得餓,但相對地會開始便祕,許多宿便留在體內,這是許多人會覺得肚子很脹的原因,都是因為氣不足讓腸胃蠕動不好造成的。 人參能補脾胃、養元氣 治療腸胃虛弱,中藥材中人參能補脾胃,促進腸胃蠕動,改善消化吸收,對腸胃潰瘍的預防與治療有所幫助,同時還能滋補元氣。 就長期來看,如果將人參加入酒類製成藥酒,會是比較理想的調理身體方法,因為屬溫補性質,加上酒能協助宣散藥效,就能提昇整個消化系統功能,如此一來,不僅逢年過節,即使日常生活中,腸胃功能都可大幅改善、排便順暢,人自然也能神清氣爽起來。 (早安健康提醒您:酒後不開車,飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒) 人參購買秘訣 購買場所:中藥房。 聰明挑選:高麗參宜選購外觀顏色紅棕、東洋參則以顏色橙黃、濕潤者為主,買整隻參時,宜選枝條粗壯、根莖長、外形呈紡錘狀,生長六年以上的為上品。 聰明保存:注意防潮、防霉與蟲蛀的問題, 存放冰箱可保存更久。應放在密封容器中,置於通風、陰涼、乾燥的地方。 看了這篇文章的人,也看了… 延伸閱讀:


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